Lissa/l'isola di Lissa Dove approvvigionarsi e mangiar bene

Uno non dovrebbe perdere l'occasione di visitare qualche ristorante del paese o almeno una delle taverne che operano all'interno degli agriturismi nelle vicinanze. Bisogna senz'altro assaggiare le specialità locali quali: la pagnotta di Lissa, l'hib o le sardelle allo spiedo.

RISTORANTI

o Restoran KALIOPA", tel.: +385 (0)21 711 755o Restoran "VAL", tel.: +385 (0)21 711 763o Restoran "POJODA", tel.: +385 (0)21 711 575

TAVERNE

o Konoba "STONČICA", tel.: +385 (0)21 711 669 o Konoba "ZOGLOV" , tel.: +385 (0)99 477 163o Konoba "VATRICA" , tel.: +385 (0)21 711 574

PIZZERIE

o Pizzeria "KARIJOLA", tel.: +385 (0)21 711 433o Pizzeria "DUDO", tel.: +385 (0)21 711 442 o Pizzeria "KATARINA", tel.: +385 (0)21 711 199

AGRITURISMI

o "POL MURVU", tel.: +385 (0)21 715 117o "POSTROŽJE", tel.: +385 (0)21 714 155o "KEJA", tel.: +385 (0)21 715 051

SUPERMERCATI

o Konzum Vis, tel.: +385 (0)21 711 266, orari di apertura: 07.00 – 21.00, domenica: 07.00 – 14.00

Ricetta tradizionale di Lissa

L'HIB di Lissa

(Radovan Maračić, "Poslastice sladokuscima")

Macinare un chilo di fichi secchi, mescolarli a 2,5 etti di mandorle (o di noci) abbrustolite e tagliate non troppo minuziosamente. Aggiungere acquavite di erbe aromatiche quanto basta per poter impastare i sopraccitati ingredienti formandoli poi in panini schiacciati. Lasciar seccare i panini schiacciati alla bora durante diversi giorni. Adagiare sopra ogni pezzo una foglia di alloro od un rametto di finocchio. L'hib viene servito tagliato a fette, accompagnato da grappa o liquore.

Fonte: http://www.visinfo.org/
Fonte: http://www.tz-vis.hr/
Fonte: www.recepti.hr

DOVE APPRODARE A LISSA